SMÅRÄTTER
Gröna oliver
59
Löjromschips
Smetana, silverlök & smörgåskrasse.
119
Ostron
Alt 1. Champagnevinäger, picklad minigurka, picklad jalapenos. Alt 2. Picklad silverlök & tabasco. Alt 3. Naturelle.
1st
49
3st
135
Cornichons
Picklade mini gurkor med smetana & honung.
59
Krustader
Alt 1. Råbiff Alt 2. Löjrom & Smetana Alt 3. Boquerones, silverlök, olivolja, riven hårdost & citron.
Alt 1
59
Alt 2
69
Alt 3
59
Brödkorg
2st mini-baguetter. Serveras med smaksatt smör.
59
Caviar De La Caspian
50 g äkta persisk Beluga-kaviar
1 999
Caviar De La Caspian
25 g äkta persisk Beluga-kaviar
999
MELLANRÄTTER
Råbiff
På kalv, riven hårdost, picklad silverlök, friterad kapris & bakad äggula.
Liten
129
Stor
219
Moules
Musslor i krämig vitvinssås toppad med persilja.
Liten
125
Stor
215
Slider De Chevre
Mini-brioche, ugnsbakad chévre, machésallad, valnötter & fikonmarmelad.
99
Slider De Boqerones
Sardeller i olivolja, silverlök, riven hårdost & citron.
99
Slider De Svampduxelles
Smörstekta svampar (kantareller, skogsvamp, champinjoner) & svarttryffel kräm.
109
Ost & Chark Bricka
Liten
99
Mellan
189
Stor
379
XL
599
Table De Famille
En mix av små rätter: Råbiff krustader, löjrom & smetana krustader, Slider De Chevre, Slider De Svampduxelles samt oliver & cornichons. OBS. Minst 2p
199
Sallader
Papas Burrata
Romansallad, sotade cocktailtomater, salamichips, chilipicklad färnkål, rostade scharlottenlök, valnötter, granatäpple- & dijondressing.
199
Sommargrön
Romansallad, sotade cocktailtomater, chilipicklad färnkål, valnötter. rostade scharlottenlök, granatäpple- & dijondressing
169
GRILLEN
Bygg ihop din egen favorit-varmrätt! Välj protein från grillen, sen väljer du ditt tillbehör & sås.
Kycklinglårfilé
Ört & saffransmarinerad med rökt smör.
209
Halloumi
Tomatglacerad & panerad med tryffelchips. *Går att få vegansk med tofu.
199
Oxfilé
Örtmarinerad & rökt smör.
259
Secreto Iberico
Glacerad med franska plommon.
249
Scampi
Marinerad i chili & vitlök.
229
Lammfilé
Örtmarinerad & rökt smör.
239
Gruppmeny Merci Papa (rek 4-5p)
Den perfekta menyn för gänget! Här får ni alla våra grillspett, alla våra tillbehör samt alla våra såser serveras som en "mini buffé" till ert bord. Perfekt då alla kan prova lite av allt!
1 899
Gruppmeny Merci Papa XL (rek 6-7p)
Här får ni allt och lite till! I denna meny ingår alla våra grillspett, alla våra tillbehör samt alla våra såser + 1kg Tomahawk med ben. Sharing is caring!
2 899
Tomahawk 1kg
*60 min tillagning
895
Helgrillad guldbrax
*25 min tillagning
345
TILLBEHÖR & SÅSER
Bakpotatis
Med smör
55
Grillad Sötpotatis
Med smör.
65
Pommes Frites
55
Sötpotatis Pommes
65
Saffrans Ris
55
Fransk Machésallad
55
Tryffelaioli
20
Rökt Chiliaioli
20
Citron aioli
vegansk*
25
Bearnaisesås
20
Granatäpple- & Korianderaioli
20
Dessert
Crème Brûlée
99
Nutella Crepe
Vaniljglass & krossade pistagenötter.
99
Kokos chokladmousse
Knapriga kokoskex, citronmeliss & hyvlad kokos.
99
Chokladtryffel
1st Hallon & salt 1st Pistage
59
Ostbricka
En mix av kökets favoritostar.
135
Kokos glass
Knapriga kokoskex & hyvlad kokos.
65
Svartvinbärssorbet
39
Pistageglass
59
Saffransglass
59
Barnmeny
Cheeseburgare
Med pommes & ketchup
99