SMÅRÄTTER
Gröna oliver
59
Löjromschips
Smetana, silverlök & smörgåskrasse.
119
Ostron
Alt 1. Champagnevinäger, picklad minigurka, picklad jalapenos. Alt 2. Picklad silverlök & tabasco. Alt 3. Naturelle.
1st
49
3st
135
Cornichons
Picklade mini gurkor med smetana & honung.
59
Krustader
Alt 1. Råbiff Alt 2. Löjrom & Smetana Alt 3. Boquerones, silverlök, olivolja, riven hårdost & citron. Alt 4. Fetaost, soltrorkade tomater, basilika, oregano & cashewnötter. (Vegetarisk) Pris: 59-69
75
Cru De Poisson
Skivad rå pilgrimsmussla, lime ponzu, plommon & ingefära sås, rostad schalottenlök, avokado-korianderkräm, krossad sesamkex.
119
Caviar De La Caspian
50 g äkta persisk Beluga-kaviar
1 999
MELLANRÄTTER
Råbiff
På kalv, riven hårdost, picklad silverlök, friterad kapris & bakad äggula.
Liten
129
Stor
219
Moules
Musslor i krämig vitvinssås toppad med persilja.
Liten
125
Stor
215
Slider De Chevre
Mini-brioche, ugnsbakad chévre, machésallad, valnötter & fikonmarmelad.
119
Slider De Boqerones
Sardeller i olivolja, silverlök, riven hårdost & citron.
109
Slider De Svampduxelles
Smörstekta svampar (kantareller, skogsvamp, champinjoner) & svarttryffel kräm.
129
Ost & Chark Bricka
Liten
99
Mellan
189
Stor
379
XL
599
Coquille saint-Jacques caso le
Krämig purjolöksås, skivade pilgrimsmusslor & knaprig panko. (Går att få vegetarisk 119:-)
149
Plain Plat
Alt 1. Tunnbröd med fetaost, basilika, soltorkade tomater, löjrom & smetana. Alt 2. Tunnbröd med oliver, basilika & reypenare ost.
Alt 1
195
Alt 2
119
Table De Famille
En mix av små rätter: Råbiff krustader, löjrom & smetana krustader, Slider De Chevre, Slider De Svampduxelles samt oliver & cornichons. OBS. Minst 2p
199
GRILLEN
Bygg ihop din egen favorit-varmrätt! Välj protein från grillen, sen väljer du ditt tillbehör & sås.
Kycklinglårfilé
Ört & saffransmarinerad med rökt smör.
209
Halloumi
Tomatglacerad & panerad med tryffelchips.
199
Oxfilé
Örtmarinerad & rökt smör.
259
Secreto Iberico
Glacerad med franska plommon.
249
Hälleflundra
Smör, vitlök & lime
259
Lammfilé
Örtmarinerad & rökt smör.
239
Veganskt färsspett
Gjort på ärtprotein, paprika, chili & vitlök.
169
Gruppmeny Merci Papa (rek 4-5p)
Den perfekta menyn för gänget! Här får ni alla våra grillspett, alla våra tillbehör samt alla våra såser serveras som en "mini buffé" till ert bord. Perfekt då alla kan prova lite av allt!
1 999
Gruppmeny Merci Papa XL (rek 6-7p)
Här får ni allt och lite till! I denna meny ingår alla våra grillspett, alla våra tillbehör samt alla våra såser + 1kg Tomahawk med ben. Sharing is caring!
2 999
Tomahawk 1kg
*60 min tillagning
895
Helgrillad guldbrax
*25 min tillagning
345
TILLBEHÖR & SÅSER
Bakpotatis
Med smör
55
Grillad Sötpotatis
Med smör.
65
Pommes Frites
55
Sötpotatis Pommes
65
Saffrans Ris
55
Fransk Machésallad
55
Stekta grönsaker
Slungade i tomatsås
65
Rödvinssås
30
Tryffelaioli
20
Rökt Chiliaioli
20
Aioli
vegansk*
20
Bearnaisesås
20
Granatäpple- & Korianderaioli
20
Dessert
Dôme Aux Pomme
Kanel & äppletarte, knapriga kokoskex.
99
Crème Brûlée
99
Nutella Crepe
Vaniljglass & krossade pistagenötter.
99
Chokladtryffel
1st Hallon & salt 1st Pistage
59
Svartvinbärssorbet
2 kulor
39
Vaniljglass
2 kulor
39
Ostbricka
En mix av kökets favoritostar.
135
Chocolat Fondant
Citronkräm & vaniljsås
99
Barnmeny
Kycklingburgare
Med pommes & ketchup
99
Cheeseburgare
Med pommes & ketchup
99