Persisk grill och fransk bistro
Grillat över glöden, persiska och franska smårätter och bistroklassiker. Med priser, precis som på bordet.
På Papa Mastani möts två kök vid samma bord. Från Iran kommer grillen, saffranet och smårätterna att dela, från Frankrike bistroklassikerna och såserna.
Bygg din egen tallrik i tre steg eller beställ från hela menyn. Det finns vegetariskt, veganskt och barnmeny.
Boka bord (öppnas i en ny flik)Hela menyn
Allt från köket, från smårätter till dessert. Priser i kronor.
Smårätter
- Gröna oliver59 kr
- Löjromschips119 kr
Smetana, silverlök & smörgåskrasse.
- Ostron
1st49 kr3st135 kr
Alt 1. Picklad rödkål & granatäpplesirap. Alt 2. Picklad silverlök & tabasco. Alt 3. Naturelle.
- Cornichons59 kr
Picklade mini gurkor med smetana & honung.
- Krustader
Alt 159 krAlt 269 kr
Alt 1. Råbiff Alt 2. Löjrom & Smetana
- Mini baguetter59 kr
2st mini-baguetter. Serveras med smaksatt smör.
- Olives á la Persane75 kr
“Zeytun parvardeh”: oliver utan kärnor, valnötter & granatäpple.
Mellanrätter
- Råbiff
Liten129 krStor219 kr
På kalv, riven hårdost, picklad silverlök, friterad kapris & bakad äggula.
- Moules
Liten125 krStor215 kr
Musslor i krämig vitvinssås toppad med persilja.
- Brioche au Kashk99 kr
Aubergine, kashk, lök, vitlök, mynta & valnötter.
- F****** Duck99 kr
Anklår med ingefära, plommon, hoisin & chili. Mynta, tamarind, torkad schalottenlök, picklad gurka, morötter & valnötter.
- Slider De Svampduxelles109 kr
Smörstekta svampar (kantareller, skogsvamp, champinjoner) & svarttryffel kräm.
- Ost & Chark Bricka
Liten99 krMellan189 krStor379 krXL599 kr
- Table De Famille199 kr
En mix av små rätter: Råbiff krustader, löjrom & smetana krustader, Slider De Chevre, Slider De Svampduxelles samt oliver & cornichons.
OBS. Minst 2p
- Croustillants d’Aubergine au Kashk99 kr
Krispiga rullar med aubergine, kashk, vitlök, lök & valnötter
- Soupe à l’Oignon Douce95 kr
Krämig löksoppa med schalottenlök och rostad lök. Serveras med smörbakad baguette.
- Duck On Plate125 kr
Anklår i ingefära, plommon, hoisin, chili & mynta. Apelsin-picklat äpple, picklad lila morötter, kryddig sötpotatispure & valnötter.
Grillen
Bygg ihop din egen favorit-varmrätt! Välj protein från grillen, sen väljer du ditt tillbehör & sås.
- Kyckling209 kr
Ört & saffransmarinerad med rökt smör.
- Halloumi199 kr
Tomatglacerad & panerad med tryffelchips.
*Går att få vegansk med tofu.
- Oxfilé269 kr
Örtmarinerad & rökt smör.
- Secreto Iberico249 kr
Glacerad med franska plommon.
- Hälleflundra259 kr
Marinerad i lök, vitlök & citron.
- Lammfilé239 kr
Örtmarinerad & rökt smör.
- Gruppmeny Merci Papa (rek 4-5p)1 999 kr
Den perfekta menyn för gänget! Här får ni alla våra grillspett, alla våra tillbehör samt alla våra såser serveras som en ”mini buffé” till ert bord. Perfekt då alla kan prova lite av allt!
- Gruppmeny Merci Papa XL (rek 6-7p)2 999 kr
Här får ni allt och lite till! I denna meny ingår alla våra grillspett, alla våra tillbehör samt alla våra såser + 1kg Tomahawk med ben. Sharing is caring!
- Tomahawk 1kg895 kr
*60 min tillagning
- Helgrillad havsabborre399 kr
Marinerad i lök, vitlök & citron
Tillbehör
- Smörbakade mandelspotatisar55 kr
Med smör
- Grillad Sötpotatis65 kr
Med smör.
- Pommes Frites55 kr
- Sötpotatis Pommes65 kr
- Saffrans Ris55 kr
- Fransk Machésallad55 kr
Såser
- Tryffelaioli20 kr
- Rökt Chiliaioli20 kr
- Citron aioli25 kr
vegansk*
- Bearnaisesås20 kr
- Granatäpple- & Korianderaioli20 kr
- Rödvinssås30 kr
- Bacon & tryffel aioli25 kr
Dessert
- Papas Crème Brûlée119 kr
Smaksatt med espresso & Baileys
- Nutella Crepe99 kr
Med vaniljglass, banan & valnötter.
- Chokladfondant99 kr
Med havssalt- & karamellglass.
- Chokladtryffel59 kr
1st Hallon & Salt 1st Rostad kokos.
- Ostbricka135 kr
En mix av kökets favoritostar.
- Poires au Vin Rouge99 kr
Rödvinskokta päron, kanel- & kardemummasirap. Med vaniljglass.
- Svartvinbärssorbet59 kr
2 kulor
Barnmeny
- Cheeseburgare99 kr
Med pommes & ketchup
Förrätter
Våra favoriter före grillen. Två kök, ett bord.
Frankrike
Bon appétit

Moules
Musslor i krämig vitvinssås toppad med persilja.
Soupe à l’Oignon Douce
Krämig löksoppa med schalottenlök och rostad lök. Serveras med smörbakad baguette.
Råbiff
På kalv, riven hårdost, picklad silverlök, friterad kapris & bakad äggula.
Iran
نوش جان

Olives á la Persane
“Zeytun parvardeh”: oliver utan kärnor, valnötter & granatäpple.
Brioche au Kashk
Aubergine, kashk, lök, vitlök, mynta & valnötter.
Croustillants d’Aubergine au Kashk
Krispiga rullar med aubergine, kashk, vitlök, lök & valnötter
Vanliga frågor
Hur bokar jag bord?
Boka med knappen Boka bord här på sidan, eller ring oss på 076-686 15 76.
Har ni vegetariskt och veganskt?
Ja, det finns både vegetariska och veganska rätter på menyn.
Finns det barnmeny?
Ja, vi har en barnmeny.